Spice食堂上板橋

今年の4月にオープンしたばかりの『Spice食堂上板橋』。

上板橋駅南口を出て左に曲がるとすぐのところにあり、駅の前にはお店の立看板も出ています。駅近なので、気軽に立ち寄れるのも魅力ですね。

さっそく、店内へ。お店に入るとスパイスのいい香りが立ち込めていて、食欲をそそります。
店内に流れる打楽器の心地よい音は、インドの宮廷で使われている古典音楽。ネパールで購入されたというお人形や装飾品などがあちこちに飾られていて、現地の空気を感じさせます。

店内には、カウンター席とテーブル席があります。壁にはおススメメニューなどが書かれた黒板があり、ポップなイラストが目を引きます。

シェフの方に、同店の人気メニューを作って頂きました。
こちらがお店の看板メニューの「カレーセット(800円～)」です。同店のカレーセットは6種類あり、こちらは「チキンカレー(ちょい辛)」。辛さは、ちょい辛～激辛までの4段階からお選び頂けます。さっそく試食をさせて頂きました♪
一口目、二口目と食べ進むうちに、じわじわとスパイスの豊かな香りが口の中に広がっていきます。程よい辛さの中に酸味とコクがあり、なんとも美味。
土釜で炭火を使って焼き上げたナンは、ふっくらとしてもちもちした食感がたまりません。
付け合せ(ネパール語で「アチャール」)の「ほうれん草のクミン炒め」を頂いてみると、スパイスが効いていて、今までに食べたことのない、なんだかクセになる味わいです。

こちらも人気の「壷焼きローストチキン(１PS・290円、2PS・550円)」。
目にも鮮やかな色合いは、パプリカの色だそう。皮はパリッとして、一口かじるとジュワッと肉汁が。ジューシーで食べ応えのあるこちらのメニューは、お土産にも人気です。

エビ、チキン、野菜をライスペーパーで巻いた「生春巻きサラダ(399円)」も人気です。
ヘルシーでさっぱりと頂けると、女性に大人気。

お店の厨房には、たくさんの種類のスパイスが。「それぞれをブレンドして、お店独自のスパイスをつくるんですよ」と、お店の方が教えて下さいました。
ネパールやインドでは、各家庭にそのお家独自のスパイスがあるのだそうです。

お店のシェフのお二人にカメラを向けると、にっこりと笑顔を見せて下さいました。
ランチタイムは、ナンが食べ放題、ライスは大盛り無料とサービス満点♪
また、同店のメニューはお持ち帰り(ナンとカレーセット(690円～))もできますので、ぜひいらして下さいね。